Цикорий

Народные названия: синий цветок, придорожная трава, петров кнут, серпник, щербак


Описание Многолетнее травянистое растение с мясистым корнем и прямостоячим стеблем. Стеблевые листья ланцетные, острозубча­тые. Цветочные корзинки голубые, состоят из язычковых цветков. Цветет в июне — августе.

Как заменитель кофе цикорий использовали давно, задолго до появления кофейных зерен в России. В кофе присутствует алкалоид кофеин, небезопасный в больших дозах для ор­ганизма. В цикории его нет, но по своему действию цикорий аналогичен кофе. Он также бодрит и заметно повышает работоспособ­ность.


Применяемая часть Корни, трава. Траву нужно собирать в июне— августе. Время сбора корней сентябрь, октябрь и ранняя весна

Химический состав. Корни содержат гликозид интибин, углевод инулин, сахар, смолу, левулозу, фруктозу, пентозаны. В цветках содержится гликозид цикорин.


Применение Настой из травы и отвар из корней цикория возбуж­дает аппетит, усиливает пищеварение, повышает выделение желчи и мочи, регулирует обмен веществ, прекращает поносы, успокаи­вающе действует на нервную систему, улучшает работу сердца. На­стой из травы используют для примочек при фурункулезе, гнойных ранах и экземе. Высушенные жареные молотые корни добавляют кофе.


Приготовление настоя: 1 столовую ложку травы зали­вают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по ½ стакана 2 раза в день за полчаса до еды для улучшения функции желудочно-кишечного тракта.


Приготовление отвара: 1 чайную ложку корней залить

1 стаканом воды, нагреть до кипения, кипятить на медленном огне в течении 10 минут, настаивать 30 мин, процедить. Пить до еды по 1/2 стакана не чаще 2 раз в день.

Нравится
SocButtons v1.4

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить